Steikurnar eru frá Kjarnafæði hf, UN 1 flokkur, og þær eru sérvaldar, fitusprengdar og sérstaklega verkaðar. Þær eru látnar meyrna til fulls eftir óskum yfirmatreiðslumeistara Hereford steikhúss. Kjarnafæði og Hereford steikhús gera miklar gæðakröfur. Til að ná fram hámarksgæðum úr hverjum bita leggjum við okkur alla fram við að framleiða besta nautakjöt sem völ er á í samvinnu við íslenska nautgriparæktendur. Hægt er að fá steikurnar í mismunandi þyngdum eftir þínum óskum. Þú getur valið á milli þess að fá bakaðar eða franskar kartöflur með steikinni og í boði eru tvær tegundir af sósum; Béarnaise og piparsósa ásamt af hvítlaukssmjöri.